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Zu uns auf den Markt kommt ein Landmetzger mit gewöhnlichen Preisen für seine Produkte bei nach meinem Empfinden deutlich besserer Qualität als gewöhnlich, da er ausschließlich Produkte der Region, vom Wild bis zum Geflügel, anbietet und auf Anforderung mitbringt. Nebenher beliefert ein Großonkel aus der Eifel diesen Metzger mit Rind. Bei meiner Schilderung haben wir es also mit einem abgekarteten Spiel, Werbung für Produkte aus der Region, zu tun.)Rheinischer Sauerbraten ist eine Köstlichkeit, da dürfte es zum Teil schwierig sein, einen geeigneten Metzger zu finden. Daher der "lange" Weg aus der Eifel?
Bei uns gibt's Argentisches Steak und am Sonntag Pfefferpotthast, der Sonntag traditionell Kartoffelsalat mit Frikadellen.