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Hallo Geraldo!
Trinkt man den Kaffee bei Euch im Norden nicht türkisch?
Zum Frühstück trinke ich zwar Filterkaffee, aber ansonsten ist mir ein Türkischer lieber.
Der entfaltet ein ganz anderes Aroma.
Gruß, hoksila
Norddeutscher Kaffee ist immer gefiltert und vor den Filtertüten hat man halt Stoff benutzt.
Der Zellstoff von Frau Melitta hat halt eher praktische Vorteile.
Vornehme Familien bei uns fanden es eher unschick Kaffeereste in der Tasse zu haben.
Die einfacheren Leute haben selbstverständlich in ihrer Kaffeemühle die genaue Anzahl Bohnen abgezählt
und dann in ihrer Kanne direkt aufgebrüht soweit sie sich überhaupt Kaffee leisten konnten.
Der große Durchbruch kam dann von Familie Herz (Tchibo) als sie anfingen Kaffee in großen Stückzahlen einzukaufen
zu vermischen und dann portionsweise zu verkaufen 60er.
Das hat allerdings nichts mit Türkischem Kaffe zu tun und soweit ich mich erinnere tauchte dieser Begriff
bei uns erst in den 80/90 er Jahren auf als es Normal wurde nicht nicht mehr zur Krawallinsel zu fliegen sondern
in der günstigeren Türkei Urlaub zu machen.
Wie das bei euch war kann ich nicht genau sagen aber aus Erzählungen ist mir bekannt das vor der Wende
der bei uns schon teure Kaffee in der ehemaligen ein 10faches gekostet hat.
MfG Geraldo