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Dummes aus üblicher Quelle, dem Frustrierten!
WEIL es praktisch kein Wasser enthält, vergammelt es nicht.
Dass man dir auch die einfachsten Sachen erklären muss ...
Das Lebensmittel, das kein Wasser enthält, möchte ich mal sehen. Da würde es beim Essen stauben wie auf einer unasphaltierten Landstraße....
Doch, natürlich enthält auch ein McDonalds-Produkt Wasser, und sogar nicht zu knapp.
Wenn das Zeug nicht schimmelt, dann kann dies an zwei unterschiedlichen Faktoren liegen:
1. Sehr saubere und fast schon sterile Lagerung und Verarbeitung;
2. Eventuelle keimhindernde Zusatzstoffe (können auch natürliche Stoffe sein wie beispielsweise Chili, Pfeffer, Salz, Zwiebel, Knoblauch usw.).
Hinsichtlich Wasserinhalt, hier beispielhaft für den Big Mac (40% Wasseranteil):
Nährwerte für 100 g
Brennwert
984 kJ
Kalorien
235 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
18 g
davon Zucker
3,7 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
1,7 g
Broteinheiten
1,5
Cholesterin
130 mg
Wassergehalt
40%
McDonald's, Big Mac Kalorien - Hamburger - Fddb | https://fddb.info/db/de/lebensmittel/mcdonalds_big_mac_243/index.html